Биточки по-кишиневски
Изменить

Биточки по-кишиневски

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 600 г мякоть свинины
  2. 6 шт. яйца
  3. 2 ст. л. молоко
  4. 2 ст. л. мука пшеничная
  5. 2 ст. л. сливочное масло
  6. 2 ст. л. растительное масло
  7. перец черный молотый
  8. соль

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Мясо пропустите через мясорубку, посолите, поперчите, добавьте 3 яйца и взбейте фарш.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Разделайте фарш на биточки (по одному на порцию).

  3. Blank step
    Добавить фото

    Биточки смочите в смеси растопленного сливочного масла, муки, молока и оставшихся яиц.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Жарьте биточки на растительном масле до золотистой корочки.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Доведите до готовности под крышкой или в духовке.

  6. Blank step
    Добавить фото

    При подаче полейте биточки растопленным сливочным маслом, гарнируйте жареным луком и посыпьте ягодами красной смородины.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Какую выбрать мясорубку.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Мы подскажем.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап