Гювеч по-белградски
Изменить

Гювеч по-белградски

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. свинина или
  2. 250 г говядина
  3. 50 г рис
  4. 750 г помидоры
  5. 180 г лук репчатый
  6. 150 г баклажаны
  7. 100 г перец сладкий
  8. 200 г тыква
  9. 50 г зелень петрушки
  10. сельдерея и укропа
  11. перец черный молотый
  12. соль

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Помидоры нарежьте ломтиками.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Сладкий перец, баклажаны, тыкву, лук, зелень мелко нарежьте, соедините, посолите, поперчите, заправьте маслом и дайте немного постоять, чтобы овощи дали сок.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Половину нарезанных помидоров уложите в сотейник, сверху выложите половину заправленных овощей, затем слоями уложите нарезанное ломтиками мясо, оставшиеся овощи и промытый рис и оставшиеся помидоры.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Залейте двумя стаканами воды и выделившимся из овощей соком, смешанным с маслом.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Тушите в духовке при слабом нагреве до готовности.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап