Отбивная в тесте
Изменить

Отбивная в тесте

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 4 шт. свинина (эскалопы) или антрекоты из говядины или филе курицы
  2. 40 г масло сливочное
  3. 40 г масло топленое
  4. перец черный молотый
  5. мускатный орех молотый
  6. по вкусу соль
  7. 60 г мука пшеничная
  8. 1 шт. яйцо
  9. 3 ст. л. молоко
  10. по вкусу сахар -
  11. лук зеленый
  12. маслины
  13. лимон - для оформления

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Эскалопы, антрекоты или филе отбейте, посыпьте специями и жарьте на сливочном масле до готовности.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Из муки, яиц, молока, соли и сахара замесите тесто консистенции густой сметаны, обмакните в него отбивные и обжарьте на топленом масле.

  3. Blank step
    Добавить фото

    При подаче отбивные оформите зеленым луком, долькой лимона и маслиной.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап