Натуральные свиные котлеты в томатном соусе
Изменить

Натуральные свиные котлеты в томатном соусе

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 400 г свинина с косточкой (корейка)
  2. 2 шт. лук репчатый
  3. 4 ст. л. сметана
  4. 2 ст. л. томатная паста
  5. 2 ст. л. растительное масло
  6. 1 чеснок - зубчик
  7. 2 ст. л. зелень петрушки измельченная
  8. перец черный молотый
  9. соль

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Корейку разрежьте на порционные куски с косточкой.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Косточки зачистите от пленок, концы обрубите под углом 45°.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Мякоть слегка отбейте, посолите, поперчите.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Обжарьте котлеты на разогретом масле, добавив нарезанный лук.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Положите рубленый чеснок и зелень, влейте смесь томатной пасты с половиной стакана воды, посолите, поперчите, накройте крышкой и тушите 8–10 минут.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Готовые котлеты выньте.

  7. Blank step
    Добавить фото

    К соусу добавьте сметану, доведите до кипения.

  8. Blank step
    Добавить фото

    При подаче полейте котлеты приготовленным соусом и оформите зеленью петрушки.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап