Жареная лапша
Изменить

Жареная лапша

400 г На муки — 2 яйца, соль, 50 г масла.  Высыпают на доску муку, делают в ней углубление, вбивают туда яйца, солят и, понемногу вливая воду, заме­шивают крутое тесто. Тесто делят на 3 части. Каждую по­сыпают мукой, тонко раскатывают, разрезают на полоски шириной 5 см и нарезают соломкой. Разогревают масло в глубокой сковороде и кладут туда лапшу. Жарят ее до золотистого цвета. Лапша должна быть хрустящей.

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 400 г На муки — 2 яйца
  2. соль
  3. 50 г масла

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Высыпают на доску муку, делают в ней углубление, вбивают туда яйца, солят и, понемногу вливая воду, заме­шивают крутое тесто.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Тесто делят на 3 части.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Каждую по­сыпают мукой, тонко раскатывают, разрезают на полоски шириной 5 см и нарезают соломкой.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Разогревают масло в глубокой сковороде и кладут туда лапшу.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Жарят ее до золотистого цвета.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Лапша должна быть хрустящей.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап