Суп из овсяных хлопьев
Изменить

Суп из овсяных хлопьев

1 2 моркови корень сельдерея 80 г овсяных хлопьев 80 мл свиной жир» молока 2 яйца 2 3 картофелины зелень петрушки соль Овсяные хлопья пассеруют, заливают бульоном и варят до готовности. Затем кладут очищенные и мелко нарезан­ные пассерованные овощи, солят и варят 20 минут. Готовый суп заправляют льезоном (соусом) из желтков и моло­ка. При подаче суп посыпают мелко нарубленной зеленью.

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 1 2 моркови
  2. корень сельдерея
  3. 80 г овсяных хлопьев
  4. 80 мл свиной жир» молока
  5. 2 яйца
  6. 2 3 картофелины
  7. зелень петрушки
  8. соль

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Овсяные хлопья пассеруют, заливают бульоном и варят до готовности.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Затем кладут очищенные и мелко нарезан­ные пассерованные овощи, солят и варят 20 минут.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Готовый суп заправляют льезоном (соусом) из желтков и моло­ка.

  4. Blank step
    Добавить фото

    При подаче суп посыпают мелко нарубленной зеленью.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап