Зеленый борщ из щавеля - 1
Изменить

Зеленый борщ из щавеля - 1

Составляющие:
3 картофелины
1 морковка
2 луковицы
2 л бульона
300 г листьев щавеля
1 корень петрушки
2 ст. л. топленого масла

4 круто сваренные яйца
4 ст. л. сметаны
соль, перец, зелень, сахар по вкусу

Овощи почистить, помыть, листья перебрать и тщательно промыть. Лук порезать кубиками, морковь и корень петрушки натереть на крупной терке или порезать мелкой соломкой. Обжарить овощи в топленом масле. Картофель опустить в кипящий бульон и варить 10-12хв, добавить обжаренные овощи и варить еще 4-5мин. Щавель нарезать полосками и добавить в борщ, варить 2хв, посолить, поперчить, добавить сахар. Подавать с круто сваренным яйцом, сметаной и зеленью.

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 3 картофелины
  2. 2 луковицы
  3. 2 л бульона
  4. 300 г листьев щавеля
  5. 1 корень петрушки
  6. 2 ст. л. топленого масла
  7. 4 круто сваренные яйца
  8. 4 ст. л. сметаны
  9. соль
  10. перец
  11. зелень
  12. по вкусу сахар

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    1 морковка

  2. Blank step
    Добавить фото

    Овощи почистить, помыть, листья перебрать и тщательно промыть.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Лук порезать кубиками, морковь и корень петрушки натереть на крупной терке или порезать мелкой соломкой.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Обжарить овощи в топленом масле.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Картофель опустить в кипящий бульон и варить 10-12хв, добавить обжаренные овощи и варить еще 4-5мин.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Щавель нарезать полосками и добавить в борщ, варить 2хв, посолить, поперчить, добавить сахар.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Подавать с круто сваренным яйцом, сметаной и зеленью.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап