Братиславский суп
Изменить

Братиславский суп

Составляющие: 300 г постной говядины 0,5 стакан риса 1 луковица 4 ст. л. томатной пасты 2 ст. л. муки 2 ст. л. сливочного масла 1 ст. л. сахара 3 зубчика чеснока 1,5 л воды соль, черный и красный молотый перец, зелень Говядину залить 1,5 л воды, довести до кипения, снять пену и варить до готовности мяса. Рис отварить. Лук порезать кубиками и обжарить в масле, добавить муку, а тогда, непрерывно помешивая, чтобы не образовывались комочки, влить бульон, добавить томатную пасту, сахар, соль и перец. Проварить соус в течение 2-3мин. В бульон с мясом положить отваренный рис, томатную заправку, добавить выжатый чеснок и довести суп до кипения. Подавать со сметаной или сливками и рубленной зеленью.

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 300 г постной говядины
  2. ,5 стакан риса
  3. 1 луковица
  4. 4 ст. л. томатной пасты
  5. 2 ст. л. муки
  6. 2 ст. л. сливочного масла
  7. 1 ст. л. сахара
  8. 3 зубчика чеснока
  9. 1,5 л воды
  10. соль
  11. черный и красный молотый перец
  12. зелень

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Говядину залить 1,5 л воды, довести до кипения, снять пену и варить до готовности мяса.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Рис отварить.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Лук порезать кубиками и обжарить в масле, добавить муку, а тогда, непрерывно помешивая, чтобы не образовывались комочки, влить бульон, добавить томатную пасту, сахар, соль и перец.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Проварить соус в течение 2-3мин.

  5. Blank step
    Добавить фото

    В бульон с мясом положить отваренный рис, томатную заправку, добавить выжатый чеснок и довести суп до кипения.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Подавать со сметаной или сливками и рубленной зеленью.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап