Неаполитанский суп (итальянская кухня)
Изменить

Неаполитанский суп (итальянская кухня)

Составляющие: 1 корень сельдерея 1 луковица 1 корень петрушки 1 морковка 1,5 л воды 200 г плавленого сыра 4 ломтики батона 1 банка консервированного зеленого горошка перец, соль, зелень Морковь и корни сельдерея и петрушки почистить, залить холодной водой, довести до кипения и варить 15 мин, добавить Почищенную луковицу и варить все вместе, пока овощи не размякнут. Из готового овощного бульона вынуть овощи, добавить нарезанный плавленый сыр и варить на маленьком огне, помешивая, пока сыр не расплавится. Суп посолить, поперчить, добавить консервированный горошек (не отцеживать) и еще раз довести до кипения. Подавать к столу с рубленной зеленью и гренками. Чтобы приготовить гренки, с ломтей батона следует срезать кожицу, нарезать их кубиками, выложить на противень и подсушить в горячей духовке.

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 1 корень сельдерея
  2. 1 луковица
  3. 1 корень петрушки
  4. 1,5 л воды
  5. 200 г плавленого сыра
  6. 4 ломтики батона
  7. 1 банка консервированного зеленого горошка
  8. перец
  9. соль
  10. зелень

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    1 морковка

  2. Blank step
    Добавить фото

    Морковь и корни сельдерея и петрушки почистить, залить холодной водой, довести до кипения и варить 15 мин, добавить Почищенную луковицу и варить все вместе, пока овощи не размякнут.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Из готового овощного бульона вынуть овощи, добавить нарезанный плавленый сыр и варить на маленьком огне, помешивая, пока сыр не расплавится.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Суп посолить, поперчить, добавить консервированный горошек (не отцеживать) и еще раз довести до кипения.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Подавать к столу с рубленной зеленью и гренками.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Чтобы приготовить гренки, с ломтей батона следует срезать кожицу, нарезать их кубиками, выложить на противень и подсушить в горячей духовке.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап