Салат «Цезарь»
Изменить

Салат «Цезарь»

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 400 г * внутренние, только вытянутые, листья салата, –
  2. * зубчик чеснока
  3. 50 мл * оливковое масло холодного отжима –
  4. * сырое куриное яйцо
  5. * сок одного выжатого лимона
  6. * соус ворчестерский
  7. 2 ст. л. * натертый пармезан –
  8. * черный перец и соль

Приготовление

  1. Добавить фото

    Чашка крутонов

  2. Добавить фото

    Обмыв и просушив листья салата, следует положить их в холодильник, чтобы они стали хрустящими.

  3. Добавить фото

    Чистим чеснок, раздавливаем и добавляем в него масла.

  4. Добавить фото

    Перемешивая смесь, выкладываем ее на сковородку и на медленном огне прогреваем.

  5. Добавить фото

    Добавляем к смеси крутоны, подержав их на огне не более двух минут.

  6. Добавить фото

    Сырое яйцо тупым концом на минуту опускаем в едва кипящую в кастрюле воду.

  7. Добавить фото

    Теперь выкладываем на блюдо листья салата, сбрызгивая их маслом и перемешивая.

  8. Добавить фото

    Приправляем их перцем и солью, добавляем пару капель вустера и лимонного сока.

  9. Добавить фото

    Разбив над листьями яйцо и высыпав на него крутоны и сыр, активно перемешиваем салат и подаем к столу.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап

Ключевые слова