Манты с тыквенной начинкой
Изменить

Манты с тыквенной начинкой

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 400 г пшеничной муки
  2. 1 яйцо
  3. 150 г воды
  4. масло/сметана
  5. 400 г тыквы
  6. 2 головки репчатого лука
  7. 100 г курдючного сала
  8. кинза
  9. соль

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Замесите крутое тесто из муки, яйца, воды и соли, накройте его влажной тканью и оставьте на 30 мин.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Скатайте тесто в жгут и нарежьте кусочками, каждый из которых раскатайте в тонкий кружок диаметром по 10 см.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Края сделайте более тонкими, чем центральную часть кружков.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Тыкву и сало нарежьте мелкими кубиками, соедините, добавьте мелко нашинкованный пассерованный лук.

  5. Blank step
    Добавить фото

    На каждый кусочек теста выложите по столовой ложке тыквенного фарша, защипните края.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Варите манты на пару в течение 25 минут.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Посыпьте их мелко порубленной кинзой и подайте с маслом или сметаной.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап