Картофельный суп-пюре с луком
Изменить

Картофельный суп-пюре с луком

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 350 г картофеля
  2. 25 г сливочного масла
  3. 1 головка репчатого лука
  4. 100 г тертого сыра
  5. 4 ст. л. молока
  6. мускатный орех
  7. перец
  8. соль

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    2 бульонных кубика

  2. Blank step
    Добавить фото

    Масло растопить и добавить к нему мелко нашинкованный лук.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Для оформления несколько колец лука оставить.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Накрыть крышкой и жарить 10 мин на слабом огне, постоянно помешивая, до размягчения.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Картофель мелко нарезать и добавить к луку.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Из бульонных кубиков приготовить бульон, добавить его в кастрюлю, поперчить, посолить, добавить ¼ ч.л. мускатного ореха.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Довести суп до кипения, накрыть крышкой и варить 30 мин на слабом огне, пока картофель не размягчится.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Картофельную массу протереть, добавить молоко и прогреть.

  9. Blank step
    Добавить фото

    Сыр класть в суп перед подачей к столу, подождать пока он полностью расплавится и оформить суп луковыми кольцами.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап