Зразы с грибной начинкой

Нарезать ломтиками свинину и грибы, мелко нашинковать лук.

Обжарить свинину на масле, добавить грибы и лук, жарить до полуготовности, поперчить и посолить.

К фаршу из говядины добавить специи, 2 ст.л. воды, хорошо его взбить, сформовать 4 лепешки, на середину уложить начинку, придать изделиям овальную форму, соединив края.

Обжаривать зразы до румяной корочки, уложить на противень и в духовке довести до готовности.

Перед подачей зразы с грибной начинкой можно гарнировать дареным картофелем.