Армянская «Бастурма»
Изменить

Армянская «Бастурма»

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 600 г мякоти говядины
  2. ,5 стакан винного уксуса
  3. 2 граната
  4. 2 грейпфрута
  5. 2 головки репчатого лука
  6. 2 пучка зеленого лука
  7. 1 пучок зелени петрушки
  8. 1 лимон
  9. черный молотый перец
  10. соль

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Разрезать говядину кусочками по 30-40 г, поперчить и посолить.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Лук нарезать кольцами, добавить к мясу, сбрызнуть все уксусом и убрать для маринования в холодильник на 5-6 часов.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Нанизать мясо на шпажки, обжарить шашлыки над углями.

  4. Blank step
    Добавить фото

    В качестве гарнира к армянской "Бастурме" подать зерна граната, дольки грейпфрута, зелень и зеленый лук, лимон.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап