Шашлык из кальмара
Изменить

Шашлык из кальмара

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 500 г филе кальмара
  2. 1 лайм
  3. 1 пучок зеленого лука
  4. 3 ст. л. винного уксуса
  5. 2 ст. л. зелени кинзы или мяты рубленой
  6. 1 ст. л. сахара
  7. 1 ст. л. растительного масла
  8. 2 ч. л. измельченного перца чили

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Перемешать масло, кинзу или мяту, чили, уксус и сахар.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Кальмары очистить, нарезать ломтиками по 1,5-2 см, мариновать в приготовленном соусе в течение 1,5 часов.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Нанизать кальмары на шампуры, обжаривать на гриле 3-4 мин, постоянно переворачивая, не пережаривать, иначе кальмар станет жестким.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Подать шашлык из кальмара с дольками лайма и немного подпеченным зеленым луком.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Маринад прогреть и подать отдельно.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап