Лосось с хрустящей пастой
Изменить

Лосось с хрустящей пастой

300 г спагетти 240 мл жирных сливок 150 мл овощного или рыбного бульона 6 перьев зеленого лука 4 филе лосося 1 сладкий красный перец 4 ст. л. растительного масла Отварить в подсоленной кипящей воде спагетти в течение 6-8 минут, слить воду, разделить спагетти на 4 порции. Сковороду разогреть с 2 ст.л. растительного масла, добавить 1 порцию спагетти, сформовать из нее «гнездо», придавить лопаткой, жарить по 2-3 мин до хрустящей корочки с обеих сторон. Также приготовить остальные «гнезда», по необходимости добавлять масло.

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 300 г спагетти
  2. 240 мл жирных сливок
  3. 150 мл овощного или рыбного бульона
  4. 6 перьев зеленого лука
  5. 4 филе лосося
  6. 1 сладкий красный перец
  7. 4 ст. л. растительного масла

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Отварить в подсоленной кипящей воде спагетти в течение 6-8 минут, слить воду, разделить спагетти на 4 порции.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Сковороду разогреть с 2 ст.л. растительного масла, добавить 1 порцию спагетти, сформовать из нее «гнездо», придавить лопаткой, жарить по 2-3 мин до хрустящей корочки с обеих сторон.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Также приготовить остальные «гнезда», по необходимости добавлять масло.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Разогреть сковороду с 1 ст.л. растительного масла, подсоленное филе лосося обжарить с обеих сторон по 3 минуты.

  5. Blank step
    Добавить фото

    На тарелку выложить спагетти, сверху – филе лосося.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Перед подачей лосось с хрустящей пастой поливается приготовленным соусом.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Автор рецепта: Елена Соколова

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап