Армянское «Борани» из свекольной ботвы
Изменить

Армянское «Борани» из свекольной ботвы

1 большой пучок ботвы свеклы 1 головка репчатого лука 1 зубчик чеснока сливочное масло зелень сметана красный молотый перец соль Помыть и нарезать свекольную ботву. Лук мелко нашинковать, спассеровать на сливочном масле до золотистого оттенка, добавить ботву, тушить, накрыв крышкой, 15 мин, постоянно помешивая, посолить и поперчить. Растолочь чеснок, соединить со сметаной и мелко нарезанной зеленью, взбить. Подается армянское «Борани» из свекольной ботвы с приготовленным чесночным соусом. Если ботва слишком жесткая, ее следует побланшировать перед готовкой. Автор рецепта: Белочка ***

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 1 большой пучок ботвы свеклы
  2. 1 головка репчатого лука
  3. 1 зубчик чеснока
  4. сливочное масло
  5. зелень
  6. сметана
  7. красный молотый перец
  8. соль

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Помыть и нарезать свекольную ботву.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Лук мелко нашинковать, спассеровать на сливочном масле до золотистого оттенка, добавить ботву, тушить, накрыв крышкой, 15 мин, постоянно помешивая, посолить и поперчить.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Растолочь чеснок, соединить со сметаной и мелко нарезанной зеленью, взбить.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Подается армянское «Борани» из свекольной ботвы с приготовленным чесночным соусом.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Если ботва слишком жесткая, ее следует побланшировать перед готовкой.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Автор рецепта: Белочка ***

Добавить шаг

Фото блюд

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап