Баклажаны в яйцах
Изменить

Баклажаны в яйцах

1 кг баклажанов 6 яиц чеснок зелень соль Нарезать баклажаны небольшими кубиками, яйца взбить, влить к баклажанам, посолить, перемешать, оставить на 2 часа, периодически перемешивая. Вылить яйца с баклажанами на сковороду с маслом, жарить, помешивая на среднем огне. Чеснок мелко нарезать и добавить в конце тушения. Перед подачей посыпать баклажаны в яйцах зеленью. Автор рецепта: Светлана Хабибулина

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 6 яиц
  2. чеснок
  3. зелень
  4. соль

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Нарезать баклажаны небольшими кубиками, яйца взбить, влить к баклажанам, посолить, перемешать, оставить на 2 часа, периодически перемешивая.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Вылить яйца с баклажанами на сковороду с маслом, жарить, помешивая на среднем огне.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Чеснок мелко нарезать и добавить в конце тушения.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Перед подачей посыпать баклажаны в яйцах зеленью.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Автор рецепта: Светлана Хабибулина

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап