Котлеты из кальмара
Изменить

Котлеты из кальмара

400 г кальмаров 200 г растительного масла 50 г черствого хлеба 2 яйца 1 головка репчатого лука ½ стакан воды 3 ст. л. панировочных сухарей черный молотый перец соль Пропустить через мясорубку кальмары с луком, добавить 1 яичный желток, размягченный в воде хлеб, поперчить и посолить, перемешать. Белок взбить и добавить в готовый фарш. Сформовать небольшие котлеты, смочить во взбитом яйце, запанировать в сухарях. Обжаривать котлеты на масле с двух сторон до румяной корочки. Гарнировать котлеты из кальмара можно картофельным пюре. Какую выбрать мясорубку. Мы подскажем.

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 400 г кальмаров
  2. 200 г растительного масла
  3. 50 г черствого хлеба
  4. 2 яйца
  5. 1 головка репчатого лука
  6. 1/2 стакан воды
  7. 3 ст. л. панировочных сухарей
  8. черный молотый перец
  9. соль

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Пропустить через мясорубку кальмары с луком, добавить 1 яичный желток, размягченный в воде хлеб, поперчить и посолить, перемешать.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Белок взбить и добавить в готовый фарш.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Сформовать небольшие котлеты, смочить во взбитом яйце, запанировать в сухарях.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Обжаривать котлеты на масле с двух сторон до румяной корочки.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Гарнировать котлеты из кальмара можно картофельным пюре.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Какую выбрать мясорубку.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Мы подскажем.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап