Горячая закуска со сливками и беконом
Изменить

Горячая закуска со сливками и беконом

200 г пшеничной муки
100 г сливочного масла
1 яйцо
Для приготовления начинки:
300 г бекона
200 г густых сливок
150 г молока
70 г тертого твердого сыра

6 яиц
3 ст. л. рубленой зелени петрушки
черный молотый перец
соль

Такая новогодняя закуска приятно удивит всех домашних и гостей.
Масло нарезать кубиками, соединить с мукой, перемешать, добавить яйцо и 1-2 ст.л. холодной воды, замесить тесто, убрать его в холодильник на полчаса.
Раскатать готовое тесто в пласт, выложить в смазанную маслом форму, покрыть пергаментом, сверху насыпать слой фасоли и выпекать тесто при температуре 210 градусов 15 мин, затем фасоль и бумагу убрать, выпекать тесто еще 10 мин.
Нарезать кубиками бекон и обжарить его до румяной корочки, смешать сливки с молоком, яйцами, зеленью, поперчить и посолить.
Выложить бекон на основу, залить сливочной смесью и посыпать сыром, запечь при температуре 180 градусов 40 мин.

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 200 г пшеничной муки
  2. 100 г сливочного масла
  3. 1 яйцо
  4. 300 г бекона
  5. 200 г густых сливок
  6. 150 г молока
  7. 70 г тертого твердого сыра
  8. 6 яиц
  9. 3 ст. л. рубленой зелени петрушки
  10. черный молотый перец
  11. соль

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Для приготовления начинки:

  2. Blank step
    Добавить фото

    Такая новогодняя закуска приятно удивит всех домашних и гостей.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Масло нарезать кубиками, соединить с мукой, перемешать, добавить яйцо и 1-2 ст.л. холодной воды, замесить тесто, убрать его в холодильник на полчаса.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Раскатать готовое тесто в пласт, выложить в смазанную маслом форму, покрыть пергаментом, сверху насыпать слой фасоли и выпекать тесто при температуре 210 градусов 15 мин, затем фасоль и бумагу убрать, выпекать тесто еще 10 мин.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Нарезать кубиками бекон и обжарить его до румяной корочки, смешать сливки с молоком, яйцами, зеленью, поперчить и посолить.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Выложить бекон на основу, залить сливочной смесью и посыпать сыром, запечь при температуре 180 градусов 40 мин.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап