Грибной концентрат
Изменить

Грибной концентрат

1 кг грибов 0,5 л воды 3 ст. л. соли Грибы, приготовленные по этому рецепту, можно использовать для приготовления соусов, пиццы, для новогодних закусок и блюд. Промойте грибы и измельчите, залейте половиной воды, посолите, закройте крышкой и варите грибы до размягчения, добавьте остальную воду, варите до готовности. Затем грибы нужно размять, переложите их в сковороду и выпарите до загустения. Уложите горячий грибной концентрат по стерилизованным банкам, закатайте крышками, стерилизуйте 1,5 часа в кипящей воде, оставьте банки на 2 дня, потом снова простерилизуйте в кипящей воде в течение 45 мин, оставьте еще на 2 дня и снова простерилизуйте 45 мин. Храните банки в холоде.

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 1 кг грибов
  2. ,5 л воды
  3. 3 ст. л. соли

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Грибы, приготовленные по этому рецепту, можно использовать для приготовления соусов, пиццы, для новогодних закусок и блюд.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Промойте грибы и измельчите, залейте половиной воды, посолите, закройте крышкой и варите грибы до размягчения, добавьте остальную воду, варите до готовности.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Затем грибы нужно размять, переложите их в сковороду и выпарите до загустения.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Уложите горячий грибной концентрат по стерилизованным банкам, закатайте крышками, стерилизуйте 1,5 часа в кипящей воде, оставьте банки на 2 дня, потом снова простерилизуйте в кипящей воде в течение 45 мин, оставьте еще на 2 дня и снова простерилизуйте 45 мин.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Храните банки в холоде.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап