Фаршированная сыром с зеленью корейка
Изменить

Фаршированная сыром с зеленью корейка

700 г мякоти свинины (корейки) 2 зубчика чеснока 1 головка репчатого лука 3 ст. л. тертого твердого сыра 3 ст. л. рубленого розмарина 3 ст. л. растительного масла 2 ст. л. рубленой зелени петрушки 2 ст. л. рубленого зеленого лука соль Возьмите этот рецепт на заметку, если думаете что приготовить на новогодний стол, чем удивить домашних и гостей. Нарезать свинину порционными кусочками, немного отбить, каждый надрезать в середине, чтобы получились «кармашки». Рубленую зелень соединить с мелко нарезанным чесноком и луком, сыром, перемешать, заполнить кармашки полученной начинкой, края скрепить шпажками, поперчить и посолить мясо, обжарить до готовности на масле. Перед подачей фаршированная сыром с зеленью корейка освобождается от шпажек, выкладывается на блюдо и украшается зеленью.

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 700 г мякоти свинины (корейки)
  2. 2 зубчика чеснока
  3. 1 головка репчатого лука
  4. 3 ст. л. тертого твердого сыра
  5. 3 ст. л. рубленого розмарина
  6. 3 ст. л. растительного масла
  7. 2 ст. л. рубленой зелени петрушки
  8. 2 ст. л. рубленого зеленого лука
  9. соль

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Возьмите этот рецепт на заметку, если думаете что приготовить на новогодний стол, чем удивить домашних и гостей.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Нарезать свинину порционными кусочками, немного отбить, каждый надрезать в середине, чтобы получились «кармашки».

  3. Blank step
    Добавить фото

    Рубленую зелень соединить с мелко нарезанным чесноком и луком, сыром, перемешать, заполнить кармашки полученной начинкой, края скрепить шпажками, поперчить и посолить мясо, обжарить до готовности на масле.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Перед подачей фаршированная сыром с зеленью корейка освобождается от шпажек, выкладывается на блюдо и украшается зеленью.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап