Сырные корзиночки с лососевым муссом
Изменить

Сырные корзиночки с лососевым муссом

200 г плавленого сыра с грибами 100 г филе копченого лосося 1 ст. л. зерен граната 1 ст. л. рубленой зелени петрушки 1 ч. л. тертого корня имбиря черный молотый перец твердый тертый сыр Мелко нарезать филе рыбы, измельчить вместе с сыром и имбирем в блендере, добавить в смесь мелко нарезанную зелень, поперчить, перемешать. Приготовить из тертого сыра корзиночки: разложить сыр на выстеленный бумагой для выпечки противень тонким слоем (нарезать сыр кружками диаметром по 5-6 см), выпекать, пока сыр не расплавится, не давая сыру остыть, положить его на формочку или небольшой стакан, дать так остыть, чтобы он сохранил форму. Выложить рыбную массу в кондитерский мешочек, затем разложить по корзиночкам. Перед подачей новогодняя закуска «Сырные корзиночки с лососевым муссом» украшается зернами граната, зеленью.

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 200 г плавленого сыра с грибами
  2. 100 г филе копченого лосося
  3. 1 ст. л. зерен граната
  4. 1 ст. л. рубленой зелени петрушки
  5. 1 ч. л. тертого корня имбиря
  6. черный молотый перец
  7. твердый тертый сыр

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Мелко нарезать филе рыбы, измельчить вместе с сыром и имбирем в блендере, добавить в смесь мелко нарезанную зелень, поперчить, перемешать.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Приготовить из тертого сыра корзиночки: разложить сыр на выстеленный бумагой для выпечки противень тонким слоем (нарезать сыр кружками диаметром по 5-6 см), выпекать, пока сыр не расплавится, не давая сыру остыть, положить его на формочку или небольшой стакан, дать так остыть, чтобы он сохранил форму.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Выложить рыбную массу в кондитерский мешочек, затем разложить по корзиночкам.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Перед подачей новогодняя закуска «Сырные корзиночки с лососевым муссом» украшается зернами граната, зеленью.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап