Заливное с ветчиной двухцветное
Изменить

Заливное с ветчиной двухцветное

100 г майонеза 50 г ветчины 8 маринованных огурцов 2 вареных яйца 1 ст. л. томатного соуса 1 ч. л. зелени базилика и петрушки соль Для приготовления желе: 250 г мясного бульона или воды 10 г желатина Эта очень оригинальная и вкусная закуска украсит новогодний стол и придется по вкусу всем гостям и домашним. Приготовить желе из желатина и бульона: замочить желатин в холодной воде, когда крупинки будут прозрачными, лишнюю воду слить, добавить теплый бульон, довести до кипения, дать остыть до полутвердого состояния. Постепенно добавить желе в майонез, тщательно взбить, разделить массу пополам, перемешать одну часть с зеленью, а вторую с кетчупом или томатным соусом. Выложить часть с зеленью в формы, немного смазанные растительным масло и убрать в холодильник до полного застудневания, затем выложить сверху кусочки яиц, нарезанную кубиками ветчину, кружки огурцов, залить томатной массой, убрать до полного застудневания в холодильник. Перед подачей выложить заливное с ветчиной на блюдо, украсить кусочками яйца, кружками помидоров.

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 100 г майонеза
  2. 50 г ветчины
  3. 8 маринованных огурцов
  4. 2 вареных яйца
  5. 1 ст. л. томатного соуса
  6. 1 ч. л. зелени базилика и петрушки
  7. соль
  8. Для приготовления желе
  9. 250 г мясного бульона или воды
  10. 10 г желатина

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Эта очень оригинальная и вкусная закуска украсит новогодний стол и придется по вкусу всем гостям и домашним.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Приготовить желе из желатина и бульона: замочить желатин в холодной воде, когда крупинки будут прозрачными, лишнюю воду слить, добавить теплый бульон, довести до кипения, дать остыть до полутвердого состояния.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Постепенно добавить желе в майонез, тщательно взбить, разделить массу пополам, перемешать одну часть с зеленью, а вторую с кетчупом или томатным соусом.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Выложить часть с зеленью в формы, немного смазанные растительным масло и убрать в холодильник до полного застудневания, затем выложить сверху кусочки яиц, нарезанную кубиками ветчину, кружки огурцов, залить томатной массой, убрать до полного застудневания в холодильник.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Перед подачей выложить заливное с ветчиной на блюдо, украсить кусочками яйца, кружками помидоров.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап