Праздничный салат «Негрэско»
Изменить

Праздничный салат «Негрэско»

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 350 г копченой куриной грудки
  2. 300 г свежих шампиньонов
  3. 200 г чернослива
  4. 6 яиц
  5. 1 головка репчатого лука
  6. 1 свежий огурец
  7. маслины
  8. майонез

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Этот новогодний салат напоминает торт по внешнему виду, он отлично украсит новогодний стол.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Куриную грудку нарезать соломкой, яичные желтки отделить от белков, по отдельности натереть на мелкой терке.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Чернослив на несколько часов замочить в кипятке, нарезать соломкой.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Шампиньоны и лук мелко нарезать, обжарить, огурец нарезать соломкой.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Выкладывать салат «Негрэско» на блюдо слоями, промазывая каждый майонезом и сразу придав ему форму сердца: половина курицы, желтки, чернослив, грибы с луком, огурец, оставшаяся курица.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Верхний слой оформляется так: половину тертых белков прокипятить в крепком чае в течение нескольких минут, светлую половину салата выложить из белков, темную – из прокипяченных белков, разделительную полосу сделать из нарезанных маслин.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Перед подачей на новогодний стол убрать новогодний салат «Нергэско» в холодильник.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап