Пирог рыбный «Воздушный»
Изменить

Пирог рыбный «Воздушный»

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 500 г филе рыбы
  2. 250 г молока
  3. 70 г тертого твердого сыра
  4. 3 яйца
  5. 2 ст. л. пшеничной муки
  6. 2 ст. л. томат
  7. пюре
  8. 2 ст. л. маргарина
  9. 1 ст. л. растительного масла
  10. черный молотый перец
  11. соль

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Яичные желтки взбить, добавить в соус, размешать.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Филе рыбы нарезать кубиками, обжарить рыбу до полуготовности на масле, залить рыбу соусом, добавить 1 взбитый белок, перемегать.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Форму для выпекания смазать маслом, вылить на нее массу, сверху на пирог выложить остальные взбитые белки.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Готовить пирог с рыбой «Воздушный» до румяной корочки при температуре 210 градусов, перед подачей пирог можно оформить зеленью и кусочками лимона.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап