Пирог «Грибное поле»
Изменить

Пирог «Грибное поле»

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 400 г пшеничной муки
  2. 200 г кефира
  3. 200 г маргарина
  4. 125 г сухих грибов
  5. 50 г растительного масла
  6. 50 г репчатого лука
  7. 2 ст. л. рубленого зеленого лука
  8. 1 ч. л. соды
  9. черный молотый перец
  10. соль

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Замесить тесто из маргарина, муки, кефира, соли и соды, убрать его в холод на 1 час.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Замочить сушеные грибы на 1,5ч в холодной воде, промыть, мелко нарезать, соединить с репчатым луком, обжаренном на масле, поперчить и посолить, добавить немного воды от грибов (в которой они вымачивались), тушить до готовности, дать остыть.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Раскатать тесто круглой лепешкой, выложить на форму, смазанную жиром, сделать бортики, выложить на пласт теста начинку, посыпать все мелко нарезанным зеленым луком.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Готовится пирог «Грибное поле» около 20-25 мин на средней температуре, затем еще 10 мин при немного большей температуре.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Перед подачей пирог «Грибное поле» должен постоять 10-15 мин.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап