Рисово-мясная кулебяка
Изменить

Рисово-мясная кулебяка

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 1 кг дрожжевого теста
  2. 1 кг говядины
  3. 100 г риса
  4. 1 яичный желток
  5. 1 головка репчатого лука
  6. 2 ст. л. маргарина
  7. петрушка
  8. черный молотый перец
  9. соль

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Отварить говядину до готовности, дать ей остыть, затем перекрутить ее в мясорубке, мелко нарезать лук, пассировать его на маргарине, рис отварить до готовности.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Петрушку мелко нарезать, соединить с рисом, мясом и луком, перемешать, поперчить и посолить.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Раскатать тесто овальной лепешкой, выложить на него начинку горкой, красиво защипнуть края, оформить кулебяку фигурками из теста, оставить на 20 мин для расстойки в теплом месте.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Перед выпеканием рисово-мясная кулебяка смазывается желтком, прокалывается вилкой в нескольких местах, готовится при температуре 210-220 градусов в духовке до румяной корочки.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Какую выбрать мясорубку.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Мы подскажем.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап