Пирог с грибами и хеком
Изменить

Пирог с грибами и хеком

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 1 кг дрожжевого теста
  2. 800 г филе хека
  3. 100 г маргарина
  4. 30 г сушеных грибов
  5. 3 вареных яйца
  6. 2-3 головки репчатого лука
  7. 1 морковь
  8. черный молотый перец
  9. соль

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Сварить грибы, слить воду, нарезать их соломкой, пассировать на части маргарина, мелко нарезать морковь и лук, добавить к грибам, обжарить, дать остыть, добавить мелко нарезанные яйца.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Пропустить филе рыбы в мясорубке, поперчить и посолить, перемешать.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Разделить тесто на 2 части, раскатать каждую отдельно, выложить один пласт теста на противень, смазанный маслом.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Выложить на тесто половину рыбы, грибы, сверху остальную рыбу, накрыть пирог вторым пластом теста, в центре сделать отверстие.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Готовить пирог при температуре 220 градусов в течение 40-50 мин, готовый пирог с грибами и хеком накрыть влажной салфеткой на 10 мин, затем подать.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Какую выбрать мясорубку.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Мы подскажем.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап