Рисово-сырные блинчики
Изменить

Рисово-сырные блинчики

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 200 г тертого твердого сыра
  2. 30 г дрожжей
  3. 3 яйца
  4. 2 стакан молока
  5. 1 стакан сливок
  6. 1 стакан рисовой муки
  7. 7 ст. л. пшеничной муки
  8. 4 ст. л. сливочного масла
  9. 3 ст. л. растительного масла
  10. 3 ст. л. сахара
  11. соль

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Растворить дрожжи в 1 стакане подогретого молока, добавить пшеничную муку и часть сахара, перемешать, оставить на некоторое время.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Отделить яичные желтки от белков, растереть желтки с остальным сахаром и солью.

  3. Blank step
    Добавить фото

    После того как смесь немного поднимется, добавить желтки, рисовую муку, растопленное сливочное масло, остальное молоко, перемешать, убрать для брожения в теплое место.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Отдельно друг от друга взбить сливки и яичные белки.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Вылить тесто на сковороду, смазанную маслом, тонким слоем, посыпать тертым сыром, запечь блин в духовке.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Выложить блин на блюдо, посыпать его еще раз сыром, испечь так же второй блин, выложить его на первый, смазать маслом, посыпать сыром.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Укладывать рисово-сырные блинчики друг на друга стопочками по 4-5 блинчиков.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап