Блинчики «Французские» с конфитюром
Изменить

Блинчики «Французские» с конфитюром

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 300 мл молока
  2. 175 г муки
  3. 25 г сливочного масла
  4. 2 взбитых яйца
  5. 1 желток
  6. 2 ст. л. коньяка
  7. 1 ст. л. сахарной пудры
  8. сливки (не растительные, взбитые)
  9. клубничный конфитюр (варенье)

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    1 ч. л. ванильной эссенции

  2. Blank step
    Добавить фото

    Муку просеять в миску, добавить сахар, сделать углубление в центре, влить яйца и желток, добавить 50 мл молока и ванильную эссенцию.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Постепенно добавляя молоко и сахар, тщательно взбивать тесто для блинов до однородной консистенции, добавив также и масло, тесто должно быть похоже на негустую сметану.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Накрыть миску, оставить на полчаса, добавить коньяк, перемешать.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Взять небольшую сковороду, раскалить, смазать маслом, наливать по 1 ст.л. теста, выпекать блинчики с каждой стороны до румяной корочки, укладывать блины друг на друга, смазывая конфитюром и сливками, сворачивать пополам, затем блинчики «Французские» с конфитюром можно подавать.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап