Блины «по-датски» со свининой
Изменить

Блины «по-датски» со свининой

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 500 г нежирной свинины
  2. 6 яиц
  3. 2 стакан муки
  4. 1 стакан молока
  5. 7 ст. л. сливочного масла
  6. 3 ст. л. мелко-нарезанного лука
  7. шалот
  8. 1 ч. л. соли

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Очистить от пленок и жира свинину, мелко нарезать.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Растопить 3 ст.л. сливочного масла на сковороде, обжарить свинину до готовности, выложить на бумажную салфетку или полотенце, промокнуть, удалив с мяса лишний жир.

  3. Blank step
    Добавить фото

    В сковороду положить 2 ст.л. масла, до золотистого оттенка обжарить лук, так же выложить его на салфетку и промокнуть.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Высыпать горкой муку, сделав углубление в центре, в отдельной посуде взбить яйца с солью, постепенно добавить их к муке, тщательно перемешать, влить молоко и добавить оставшееся масло – по консистенции тесто должно получиться как жидкая сметана.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Добавить в тесто свинину с луком, перемешать.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Сковороду для выпекания блинов смазать жиром, выкладывать тесто ложкой, выпекать блины «по-датски» со свининой с обеих сторон.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап