Карп с грибами на овощной подушке
Изменить

Карп с грибами на овощной подушке

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 1,5-2 кг карпа (1 рыба)
  2. 300 г свежих грибов
  3. 1-2 моркови
  4. 1-2 болгарских перца
  5. 1-2 головки репчатого лука
  6. 1/2 лимона
  7. белый или черный молотый перец
  8. соль

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Промыть и обсушить рыбу, натереть ее перцем и солью, отрезать 2 ломтика лимона, каждый пополам разрезать, сделать на одном боку рыбы 4 надреза под углом около 45 градусов, поместить половинки лимона в эти надрезы.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Оставшимся соком лимона полить рыбу.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Отварить в течение 20 мин грибы, слить воду, нарезать грибы.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Нашинковать лук кольцами, морковь – кружками, перец – соломкой.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Сковороду с маслом разогреть, обжарить лук 3 мин, добавить морковь, обжарить еще 5 мин, добавить перец, обжарить еще 5 мин.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Форму для выпекания смазать маслом, выложить в нее грибы и овощи, сверху положить рыбу стороной с кусочками лимона наверх.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Сбрызнуть рыбу маслом.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Запекается карп с грибами на овощной подушке в течение получаса при температуре 190 градусов.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап