Постные картофельные «Гомбовцы»
Изменить

Постные картофельные «Гомбовцы»

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 500 г картофеля
  2. 200 г муки (лучше полугрубого помола)
  3. 100 г сухарей
  4. 100 мл растительного масла
  5. 70 г сахара
  6. 1 щепотка ванилина

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Картофель отварить обычным способом, слить воду, картофель потолочь.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Смазать растительным маслом разделочную доску, выложить картофель, добавить муку, когда он немного остынет, замесить тесто, разделить его на шарики, из каждого шарика сформовать жгут, нарезать его квадратиками, обвалять каждый в мук.

  3. Blank step
    Добавить фото

    1,5 л воды довести до кипения, в отдельной посуде пермешать ванилин с сахаром и сухарями, в отдельную посуду налить растительное масло.

  4. Blank step
    Добавить фото

    В кипящую воду бросить гомбовцы (по 20 шт.), вынимать их сразу после всплывания, окунать постные картофельные «Гомбовцы» сразу в растительное масло, затем понировать в сухарях и выкладывать на блюдо.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап