Тушеный в пиве карп
Изменить

Тушеный в пиве карп

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 1 кг карпа
  2. 300 мл светлого пива
  3. 50 г растительного масла
  4. 2 головки репчатого лука
  5. 2 моркови
  6. 1 ч. л. меда
  7. петрушка
  8. специи
  9. соль

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Карпа очистить, удалить из рыбы как можно больше костей, нарезать порционными кусочками.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Выложить рыбу в кастрюлю с разогретым маслом, добавить нарезанные овощи и специи, мед, перемешанный с ½ стакана воды.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Залить карпа пивом, довести до кипения на сильном огне, затем сразу уменьшить огонь до минимального, варить карпа до готовности.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Перед подачей тушеный в пиве карп выкладывается на тарелки и поливается соусом – процеженным бульоном, оставшимся после тушения.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап