Рыба «по-индонезийски»
Изменить

Рыба «по-индонезийски»

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 600 г филе хека
  2. 4 банана
  3. 3 головки репчатого лука
  4. 1 стакан риса
  5. 1 лимон (сок)
  6. 1/2 стакан куриного бульона
  7. 4 ст. л. пшеничной муки
  8. 4 ст. л. острого томатного соуса
  9. 3-4 ст. л. сливок
  10. растительное масло
  11. соль

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Рис отварить до готовности.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Нарезать кубиками лук, обжарить его до золотистого оттенка, добавить бульон и рис, посолить, прогреть 3 мин, приправить по вкусу.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Рыбу нарезать на порционные кусочки, сбрызнуть соком лимона и посолить, оставить на 10 мин, затем погрузить в сливки, запанировать в муке, обжарить до коричневатой корочки во фритюре.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Бананы очистить, нарезать кружками около 0,7 мм толщиной, обжарить 1-2 мин во фритюре.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Подается рыба «по-индонезийски» с гарниром из жареных бананов и рисом, отдельно ставится острый томатный соус.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап