Кижуч с базиликовым соусом
Изменить

Кижуч с базиликовым соусом

600 г филе кижуча 10 г базилика 4 помидора 4 ст. л. сливочного масла 2 ст. л. растительного масла 1 ст. л. сока лимона черный перец соль Нарезать кижуча на порционные кусочки, поперчить и посолить, накрыть пищевой пленкой, оставить на 15 мин, затем обжарить на раскаленном масле до румяной корочки, выложить на тарелку. Мелко нарезать помидоры, порубить базилик, в оставшийся от жарки рыбы сочок добавить сливочное масло, сок лимона и помидоры с базиликом, при помешивании прогреть. Подается кижуч с базиликовым соусом так: филе рыбы выкладывается на блюдо, поливается соусом, гарнируется овощами.

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 600 г филе кижуча
  2. 10 г базилика
  3. 4 помидора
  4. 4 ст. л. сливочного масла
  5. 2 ст. л. растительного масла
  6. 1 ст. л. сока лимона
  7. черный перец
  8. соль

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Нарезать кижуча на порционные кусочки, поперчить и посолить, накрыть пищевой пленкой, оставить на 15 мин, затем обжарить на раскаленном масле до румяной корочки, выложить на тарелку.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Мелко нарезать помидоры, порубить базилик, в оставшийся от жарки рыбы сочок добавить сливочное масло, сок лимона и помидоры с базиликом, при помешивании прогреть.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Подается кижуч с базиликовым соусом так: филе рыбы выкладывается на блюдо, поливается соусом, гарнируется овощами.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап