Колечки из горбуши с начинкой
Изменить

Колечки из горбуши с начинкой

800 г горбуши 200 г шампиньонов или вешенок свежих 200 г майонеза 100 г твердого сыра 4 помидора 5 ст. л. растительного масла 3 ст. л. пшеничной муки ½ ст. л. соли Очистить горбушу от чешуи, отрезать хвостовую часть, плавники и голову, разрезать тушку на 8 одинаковых кусков. Удалить из каждого кости, не нарушая кожу, промыть, дать обсохнуть. Перемешать с солью муку, запанировать кусочки рыбы. Противень смазать 1 ст.л. масла, выложить на него рыбу. Грибы промыть, нарезать, обжарить до готовности на остальном масле, добавить тертый сыр и нарезанные на мелкие кубики помидоры, перемешать. Наполнить кусочки рыбы приготовленной начинкой, а сверху на каждый положить 1 ст.л. майонеза, аккуратно разровнять его. Запекаются колечки из горбуши с начинкой в течение 25 мин при температуре 200 градусов в разогретой духовке до золотистой корочки.

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 800 г горбуши
  2. 200 г шампиньонов или вешенок свежих
  3. 200 г майонеза
  4. 100 г твердого сыра
  5. 4 помидора
  6. 5 ст. л. растительного масла
  7. 3 ст. л. пшеничной муки
  8. 1/2 ст. л. соли

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Очистить горбушу от чешуи, отрезать хвостовую часть, плавники и голову, разрезать тушку на 8 одинаковых кусков.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Удалить из каждого кости, не нарушая кожу, промыть, дать обсохнуть.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Перемешать с солью муку, запанировать кусочки рыбы.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Противень смазать 1 ст.л. масла, выложить на него рыбу.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Грибы промыть, нарезать, обжарить до готовности на остальном масле, добавить тертый сыр и нарезанные на мелкие кубики помидоры, перемешать.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Наполнить кусочки рыбы приготовленной начинкой, а сверху на каждый положить 1 ст.л. майонеза, аккуратно разровнять его.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Запекаются колечки из горбуши с начинкой в течение 25 мин при температуре 200 градусов в разогретой духовке до золотистой корочки.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап