Салат-заготовка «Белоцерковский»
Изменить

Салат-заготовка «Белоцерковский»

1,3 кг капусты 500 г сладкого красного перца 400 г моркови 300 г лука 50 г сельдерея 50 г зелени и корня петрушки 1 стакан растительного масла душистый перец горький перец сахар 5 уксус % соль Нагреть масло до кипения, дать немного остыть, у капусты удалить кочерыжки, нашинковать соломкой. Нарезать сладкий перец и лук кольцами, морковь натереть на крупной терке, порубить сельдерей и зелень петрушки. Взять банки емкостью 0,5 л, в каждую налить по 2 ст.л. прокаленного растительного масла, добавить ½ ч.л. соли, 1 ч.л. сахара, по 2 зерна душистого и горького перца, 2 ст.л. уксуса. Выложить в банки салат-заготовку «Белоцерковский» на расстояние до 2 см от горлышка, накрыть крышками и оставить банки на час, затем простерилизовать каждую банку по часу.

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 1,3 кг капусты
  2. 500 г сладкого красного перца
  3. 400 г моркови
  4. 300 г лука
  5. 50 г сельдерея
  6. 50 г зелени и корня петрушки
  7. 1 стакан растительного масла
  8. душистый перец
  9. горький перец
  10. сахар
  11. 5 уксус %
  12. соль

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Нагреть масло до кипения, дать немного остыть, у капусты удалить кочерыжки, нашинковать соломкой.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Нарезать сладкий перец и лук кольцами, морковь натереть на крупной терке, порубить сельдерей и зелень петрушки.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Взять банки емкостью 0,5 л, в каждую налить по 2 ст.л. прокаленного растительного масла, добавить ½ ч.л. соли, 1 ч.л. сахара, по 2 зерна душистого и горького перца, 2 ст.л. уксуса.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Выложить в банки салат-заготовку «Белоцерковский» на расстояние до 2 см от горлышка, накрыть крышками и оставить банки на час, затем простерилизовать каждую банку по часу.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап