«Капустные» помидоры
Изменить

«Капустные» помидоры

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. помидоры
  2. капуста
  3. морковь
  4. чеснок
  5. на 1 л воды
  6. 2 ст. л. соли
  7. 1 ст. л. сахара

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Маринад:

  2. Blank step
    Добавить фото

    Белокочанную капусту нашинковать, потереть морковь на крупной терке, соединить.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Чеснок очистить, по 1 зубчику вставить в «хвостик» каждого помидора.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Выложить капусту с морковью слоем на дно емкости для соления, выложить слоем помидоры «хвостиками» кверху, затем снова слой капусты и моркови, потом помидоры, и так до верха емкости.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Воду заправить сахаром и солью, довести до кипения, дать остыть, залить овощи приготовленным маринадом, сверху выложить капустные листья, на них – ткань, сверху – деревянный круг, не слишком тяжелый гнет.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Готовы «капустные помидоры» будут через 30-45 дней.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап