Остренькая аджика
Изменить

Остренькая аджика

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 1 кг Свежая морковь
  2. 1 кг Яблоки (можно, с кислинкой)
  3. 1 кг Сладкий болгарский перец 
  4. 2-2,5 кг Помидоры
  5. 4-5 шт Горький стручковый перец
  6. 250 мл Уксус (3% концентрации)
  7. Сахар  1 ст 
  8. 240-250 мл Растительное масло
  9. по вкусу Соль
  10. 5-6 г чеснок

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    5-6 г Чесок (оловок, не более 300г)

  2. Blank step
    Добавить фото

    Томаты, яблоки и перец (и горький, и сладкий) пропустить через мясорубку.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Морковь нужно потереть на крупной терке.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Полученные массы смешать и тушить на среднем огне с 55-60 минут.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Затем в соус надо добавить сахар, уксус, масло и соль.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Последним вмешать измельченный чеснок.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Закатать, выдержать не меньше недели и можно предлагать к столу.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Какую выбрать мясорубку.

  9. Blank step
    Добавить фото

    Мы подскажем.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап