Рулеты из мяса «Эскимо»
Изменить

Рулеты из мяса «Эскимо»

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 600 г шейной части свинины
  2. 100 г куриного филе
  3. 6 плодов чернослива без косточки
  4. 1 морковь
  5. чеснок
  6. специи
  7. соль

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Нарезать подготовленное мясо как на отбивные, затем отбить, подсолить, натереть специями по вкусу и пропущенным через пресс чесноком, оставить на 1 час мариноваться.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Нарезать квадратами фольгу.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Крупной соломкой нарезать морковь, предварительно замоченный чернослив разрезать на половинки, а кусочки мяса нарезать ломтиками небольшого размера.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Выложить мясо на фольгу, положив в центр куриное филе, чернослив и морковь, свернуть свинину с начинкой рулетом и завернуть фольгу, завернув концы фольги по бокам вовнутрь, уложить мясо в фольге на противень, влить 1 стакан воды, готовить при температуре 180-200 градусов в течение 40-45 мин.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Готовые рулеты из мяса «Эскимо» снизу нанизать на шпажки, надеть на них маслины и оливки или чернослив, также можно использовать палочки от мороженого, но их нужно заворачивать вместе с фольгой – треть палочки должна быть внутри рулета.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап