Шампиньоны с чесночным маринадом и семечками
Изменить

Шампиньоны с чесночным маринадом и семечками

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 500 г незамороженных шампиньонов
  2. 100 мл растительного масла
  3. 6-8 зубчиков чеснока
  4. 1 лимон (сок)
  5. 3 ст. л. семечек
  6. 1,5 ч. л. меда (не обязательно)
  7. 1 ч. л. соли
  8. 1/2 ч. л. молотого черного перца
  9. зелень (по вкусу, свежая)

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Для маринада:

  2. Blank step
    Добавить фото

    Разрезать мелкие шампиньоны пополам, а крупные – на четвертинки.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Довести до кипения воду, на несколько секунд опустить грибы, потом сразу облить холодной водой.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Мелко порезать чеснок, соединить сок лимона с перцем, медом, чесноком, зеленью, маслом и добавить рубленую зелень, перемешать.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Приготовленным маринадом залить грибы, перемешать, убрать на несколько часов или на ночь в холодильник.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Семечки обжарить, посыпать ими шампиньоны с чесночным маринадом и семечками перед подачей.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап