Лепешки «Сметанные»
Изменить

Лепешки «Сметанные»

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 500 г пшеничной муки
  2. 140 мл теплой воды
  3. 100 г сметаны
  4. 75 г сахара
  5. 75 г сливочного масла
  6. 5 г соли
  7. 1 яйцо
  8.  1 ¾.ч л  сухих дрожжей

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Сложить ингредиенты в хлебопечку в обычной последовательности, растопив сливочное масло, замесить тесто.

  2. Blank step
    Добавить фото

    При замешивании теста вручную сначала просеять муку, затем добавить соль и сахар, сметану.

  3. Blank step
    Добавить фото

    В теплой воде развести дрожжи, добавить к муке, в конце добавить растопленное масло, замесить эластичное мягкое тесто, накрыв, оставить его в теплом месте, пока оно не увеличится в 2 раза.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Раскатать тесто пластом около 1 см толщиной.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Вырезать из теста небольшие лепешки, уложить их на противень, выстеленный пекарской бумагой, сделать на каждой лепешке наколы при помощи соломинки для коктейлей.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Перед выпеканием смазать лепешки сверху взбитым яйцом.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Готовятся лепешки «Сметанные» до румяной корочки при температуре 200 градусов.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Какую выбрать хлебопечку.

  9. Blank step
    Добавить фото

    Мы подскажем.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап