Салат с овощами, фруктами, грибами и курицей «Новогодняя елочка»
Изменить

Салат с овощами, фруктами, грибами и курицей «Новогодняя елочка»

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 250 г вареного куриного филе
  2. 250 г шампиньонов
  3. 200 г майонеза
  4. 7 вареных яиц
  5. 2 мандарина
  6. 2 яблока
  7. 2 помидора
  8. 2 свежих огурца
  9. 1 лимон
  10. 1 средний кабачок
  11. черный молотый перец
  12. соль

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Отделить белки вареных вкрутую яиц от желтков, потереть на мелкой терке белки, а желтки отдельно нарезать.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Не слишком мелко нарезать грибы, обжарить до золотистого цвета на масле.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Куриное филе нарезать соломкой, так же – кабачок.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Обжарить кабачок на масле до золотистого цвета.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Срезать кожуру огурцов длинными толстыми полосками, отложить их для оформления, нарезать мякоть соломкой.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Яблоко очистить, нарезать соломкой, сбрызнуть соком лимона.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Помидоры тоже нарезать соломкой, мелко нарезать мякоть мандаринов, вынув косточки.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Соединить все нарезанные компоненты, желтки с кабачком и грибами, добавить майонез и перемешать.

  9. Blank step
    Добавить фото

    Взять плоское салатное блюдо, выстелить его салатными листьями.

  10. Blank step
    Добавить фото

    Выложить на листья перемешанный салат, придать ему круглую аккуратную форму, посыпать по всей поверхности белком.

  11. Blank step
    Добавить фото

    Из кожуры огурца вырезать елочки, выложить на новогодний салат.

  12. Blank step
    Добавить фото

    Также оформить новогодний салат серпантином из кожуры кабачка и ягодами любыми.

  13. Blank step
    Добавить фото

    Перед подачей на новогодний стол убрать новогодний салат с овощами, фруктами, грибами и курицей «Новогодняя елочка» в холодильник.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап