Салат «Морской дракон»
Изменить

Салат «Морской дракон»

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 250 г сыра
  2. 50 мл соевого соуса
  3. 50 мл растительного масла
  4. 20 г имбиря
  5. 4 яйца
  6. 4 зубчика чеснока
  7. 1 авокадо
  8. 1/2 перца чили
  9. 1/2 лимона
  10. 1 ч. л. горчицы
  11. 1 ч. л. сахара

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Для маринада чеснок в блендере перемешать с перцем чили, лимоном, имбирем и соевым соусом, соединить маринад с морским коктейлем, оставить минимум на час.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Для соуса 2 вареных желтка яиц растереть с 1 ч.л. горчицы в зернах, соевым соусом и растительным маслом до однородной консистенции, приправить соком лимона, перемешать.

  3. Blank step
    Добавить фото

    2 белка потереть на терке, то же проделать с еще 2 вареными яйцами, сыром и очищенным авокадо.

  4. Blank step
    Добавить фото

    В блендере измельчить маринованный морской коктейль, соединить с тертыми ингредиентами, подсолить по вкусу, поперчить.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Выложить салат в виде дракона на плоское блюдо.

  6. Blank step
    Добавить фото

    При помощи кисточки обмазать новогодний салат приготовленным соусом, посыпать туловище укропом, бока – паприкой с растительным маслом, брюшко сделать оранжевым, смешав куркуму и растительное масло.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Разрезать пополам маслины, выложить спинку, глаза и когти также из маслин, зрачки и пламя из красного перца.

  8. Blank step
    Добавить фото

    На затылок дракона воткнуть зеленый лук, рядом положить кусочки ананаса.

  9. Blank step
    Добавить фото

    Перед подачей на новогодний стол охладить салат «Морской дракон» и оформить зеленью.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап