Мешочки блинные с копченым сыром и грибами
Изменить

Мешочки блинные с копченым сыром и грибами

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 500 мл молока
  2. 400 г грибов
  3. 400 г муки
  4. 20 г укропа
  5. 1 яйцо
  6. 1 головка репчатого лука
  7. 4 ст. л. растительного масла
  8. 2 ст. л. сахара
  9. 1/2 ч. л. соды
  10. зеленый лук
  11. копченый сыр
  12. черный молотый перец
  13. соль

Приготовление

  1. Добавить фото

    Соединить сахар с яйцами и солью, взбить, вливая постепенно половину подогретого молока, размешать.

  2. Добавить фото

    Перемешать муку и соду, ввести постепенно в молочно-яичную смесь, вымесить тесто, влить оставшееся молоко, добавить растительное масло, немного взбить, влить 150 мл горячей воды, размешать тесто до однородности, приготовить очень тонкие блины.

  3. Добавить фото

    Очистить грибы, промыть, проварить полчаса, дать остыть, мелко нарезать, очистить и мелко нашинковать лук, порубить зелень.

  4. Добавить фото

    Оставшееся растительное масло разогреть в сковороде, обжарить 3 мин лук, положить грибы, жарить 15 мин, добавить зелень, поперчить и подсолить, прожарить еще 5 мин.

  5. Добавить фото

    Выложить начинку на каждый блин, соединить края, придавая изделиям форму мешочков, скрепляя их полосочками сыра или перьями зеленого лука.

  6. Добавить фото

    Такие вкуснейшие мешочки блинные с копченым сыром и грибами обязательно понравятся всем домашним и гостям, масленица с ними будет еще радостней!

  7. Добавить фото

    Какую выбрать электрокоптильню.

  8. Добавить фото

    Мы подскажем.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап