Блинчики «Все сразу» пикантные
Изменить

Блинчики «Все сразу» пикантные

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 25 г дрожжей
  2. 3 стакан молока
  3. 3 стакан гречневой муки
  4. 2 стакан пшеничной муки
  5. 1 стакан кипяченой воды
  6. 3 яйца
  7. 1/2 ст. л. соли

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Приготовить на молоке (понадобится примерно ¾ стакана) жидкую манную кашу без комков.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Перемешать с водой 1 стакан гречневой и ½ стакана пшеничной муки, добавить дрожжи, оставить для поднятия опары.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Отделить яичные белки от желтков, отдельно их взбить.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Обмять опару, добавить желтки, добавить 1 ¾ стакана молока, манную кашу, остальную муку, соль, снова оставить для поднятия опары.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Влить в опару ½ стакана кипяченого молока, оставить на час, за 10 мин до выпекания ввести аккуратно взбитые сливки, осторожно перемешать.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Готовить блинчики «Все сразу» пикантные обычным способом с двух сторон на разогретой сковороде, масленица с такими блинами впечатлит всех домашних и гостей.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап