Постные фасолевые котлеты с грибным соусом
Изменить

Постные фасолевые котлеты с грибным соусом

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 300 г отваренной фасоли
  2. 300 г шампиньонов
  3. 2 зубчик чеснока
  4. 2 головки репчатого лука больших
  5. 1 морковь
  6. 2 ст. л. майонеза постного
  7. 1 ст. л. муки
  8. зелень (не обязательно)
  9. специи (по вкусу)
  10. панировочные сухари
  11. соль

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Одну головка лука очистить, мелко нарезать, морковь очистить, потереть на терке, пассировать лук и морковь на масле, затем перемешать с фасолью.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Перекрутить остывшую массу в мясорубке, добавив чеснок и зелень, подсолить, добавить в приготовленный фасолевый фарш зелень.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Сформовать котлеты, запанировать их в сухарях, с обеих сторон обжарить на сковороде до румяной корочки.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Грибы мелко нарезать, вместе со второй головкой лука обжарить на масле, посыпать мукой, перемешать, добавить постный майонез, перемешать, до нужной консистенции разбавить водой или фасолевым отваром, довести до кипения, немного прокипятить.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Подавать постные фасолевые котлеты с грибным соусом, полив их соусом перед подачей.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Какую выбрать мясорубку.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Мы подскажем.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап