Запеканка с кальмарами, рисом и фасолью
Изменить

Запеканка с кальмарами, рисом и фасолью

800 г кальмаров 500 г стручковой фасоли 100 г любых грибов 10 г сушеных грибов 3 зубчика чеснока 2 головки репчатого лука 1 стакан отварного риса 3 ст. л. сухарей панировочных 1 ст. л. пшеничной муки зелень Положить фасоль в подсоленную кипящую воду, отварить 3 мин, выложить на дуршлаг. Кальмары очистить, перекрутить в мясорубке с одной луковицей, соединить с вареным рисом, поперчить и посолить, перемешать. В воде замочить сушеные грибы, вторую головку лука мелко порезать, на масле обжарить, добавить любые нарезанные грибы, обжарить. Замоченные грибы процедить, развести в бульоне муку, влить к зажарке, перемешать, 5 мин прогреть, посыпать зеленью. Рис с кальмарами обжарить на сковороде при помешивании. Взять форму, выложить фасоль, влить грибной соус, посыпать измельченным чесноком, сверху уложить рис с кальмарами и посыпать все сухарями, полить оставшимся соусом. Готовится запеканка с кальмарами, рисом и фасолью при температуре 220 градусов 40 мин. Какую выбрать мясорубку. Мы подскажем.

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 800 г кальмаров
  2. 500 г стручковой фасоли
  3. 100 г любых грибов
  4. 10 г сушеных грибов
  5. 3 зубчика чеснока
  6. 2 головки репчатого лука
  7. 1 стакан отварного риса
  8. 3 ст. л. сухарей панировочных
  9. 1 ст. л. пшеничной муки
  10. зелень

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Положить фасоль в подсоленную кипящую воду, отварить 3 мин, выложить на дуршлаг.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Кальмары очистить, перекрутить в мясорубке с одной луковицей, соединить с вареным рисом, поперчить и посолить, перемешать.

  3. Blank step
    Добавить фото

    В воде замочить сушеные грибы, вторую головку лука мелко порезать, на масле обжарить, добавить любые нарезанные грибы, обжарить.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Замоченные грибы процедить, развести в бульоне муку, влить к зажарке, перемешать, 5 мин прогреть, посыпать зеленью.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Рис с кальмарами обжарить на сковороде при помешивании.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Взять форму, выложить фасоль, влить грибной соус, посыпать измельченным чесноком, сверху уложить рис с кальмарами и посыпать все сухарями, полить оставшимся соусом.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Готовится запеканка с кальмарами, рисом и фасолью при температуре 220 градусов 40 мин.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Какую выбрать мясорубку.

  9. Blank step
    Добавить фото

    Мы подскажем.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап